2025年6月11日放送のZIP!旅するエプロンであんこたっぷりフルーツパフェの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはタレントの伊藤楽.池田航さんです
あんこたっぷりフルーツパフェのレシピ
あんことフルーツ、白玉などをたっぷり使った和風パフェになっています。熱いものと冷たいものがMIXされている1品になっていて、食感も味もたくさん楽しめる仕上がりになっています！
あんこたっぷりフルーツパフェの材料
白玉粉
黒糖
あんこ
生クリーム
好きなフルーツ
抹茶アイス
あんこたっぷりフルーツパフェの作り方
1）白玉粉で白玉をたくさん作っていきましょう。白玉は茹でた後、氷水で冷やしていきます。
2）白玉に黒糖をふるいかけて、上からバーナーで炙ります。黒糖が香ばしくなります。
3）白玉粉で大きめの生地を作り、あんこを包んだものを揚げ焼きにしていきます。
4）あんこと生クリームを1：1位の割合で混ぜていきます。
5）パフェ皿にあんこクリームを絞り入れます。その上に炙り白玉を入れます。
6）さらにその上にあんこクリームを入れ、季節のフルーツ（お好きなものでOK！）と抹茶アイス、揚げ焼きにした白玉あんこを乗せて完成です！
まとめ
あんこたっぷりフルーツパフェについてまとめました！
お子さんの誕生日や、休日に作ってみるのも良いですね！
コメント